Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4 (крашенные облицовка и дверки) предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного,хлебобулочной продукции,мучных и кондитерских изделий,булок,выпекать коржи для тортов,просфор, куличей, для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
В камере печи создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов. В высоких пекарных камерах хлеб не соприкасается с верхней поверхностью отделения, как в пекарских шкафах, что исключает подгорание верхушки хлеба. Раздельная регулировка нижней и верхней групп ТЭНов, в каждой пекарной камере позволяет с высокой точностью устанавливать и автоматически поддерживать заданную температуру.
Особенности: