Сейчас невозможно представить себе ни одну национальную кухню без того, чтобы там не присутствовал картофель. Также известно, что ни одно застолье не проходит без этого вкусного продукта. Помимо того, что этот корнеплод обладает многочисленными кулинарными достоинствами, у него все же имеется и огромный недостаток – его кожура. Иногда приходится затратить массу времени и сил, чтобы очистить от нее продукт. Но эта проблема легко решаема, ведь на рынке кухонных приспособлений появились картофелечистки.

Разновидности приборов

Для того чтобы сделать правильный выбор подобного товара, следует ознакомиться с его главными видами:

1. Ручная картофелечистка. В большинстве случаев она применяется на домашних кухнях. Это своеобразная инновационная версия обычного ножа.

2. Электрическая бытовая картофелечистка. Это усовершенствованная модификация данного приспособления. Помогает быстро справиться со снятием кожуры.

3. Промышленная картофелечистка. Пользуется большим спросом в сфере общественного питания. Обладает способностью производить большое количество продукции (от 60 до 400 кг корнеплодов за час).

Особенностью последнего типа механизма является и то, что им очень легко пользоваться. В него встроен специальный диск, благодаря которому картофель освобождается от своей наружной оболочки. Если судить по внешнему виду, процесс похож на шлифовку корнеплодов. В зависимости от моделей, снятая кожура оказывается в специальной сетке или попадает сразу в канализационную систему. Чтобы привести картофелечистку в действие, необходимо нажать кнопку, встроенную на панели устройства.

Преимущества прибора

Эксплуатация картофелечистки приносит ряд преимуществ, среди которых:

· один аппарат способен заменить многочасовой труд нескольких человек;

· уменьшает время, затрачиваемое на изготовление пищи;

· повышает скорость обслуживания клиентов (для заведения общепита);

Также наличие подобного агрегата может положительно повлиять на имидж заведения.

Картофелечистки