Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 со стекл. дверцами, в обрешетке предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах ХПЭ. Шкаф предназначен для работы с печами ХПЭ-500, ХПЭ-750/500.31, ХПЭ-750/500.41, ХПЭ-750/4.
Шкаф ШРЭ оснащен воздухоподогревателем с возможностью ступенчатой регулировки мощности, а также емкостью для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа.
Особенности: