Универсальная кухонная машина УКМ-07

Универсальные кухонные машины УКМ-07 ТОРГМАШ (ПМ, ММ, ВМ, МП, П) питается от сети в 380 В. Используется на предприятиях общественного питания.Она позволяет измельчать мясо или рыбу, превращая их в качественный фарш. Фарш можно использовать для продажи в мясных лавках или повторно переработать, получив более мелкую консистенцию применять ее для наполнения сосисок или колбас.

Просев муки позволит увеличить качество выпечки. Обработанную муку применяйте для замеса теста с помощью специального навесного механизма ВМ. Замес теста производиться в чаше объемом 25 литров.

Если вы решить открыть небольшое производство пирожков с мясной начинкой, купить УКМ 0,7 будет удачным решением, позволяющим вам применять устройство на ограниченном пространстве. Сама система выгодно отличается от приборов аналогичного назначения, но отдельные по существу.
Она оснащается целым рядом навесных механизмов использующихся в различных целях.
·         ПМ – это приводной механизм мощностью 1500 Вт.
·         ММ – применима с целью получения фарша из различного сырья с производительностью 180 кг в час. Решетка, закрепленная на выходе фарша, имеет диаметр 8,2 см.
·         ВМ – незаменим, когда нужно замесить или взбить продукт, например, тесто. В комплекте идет бак объемом 25 л.
·         МП-01 – просеиватель для муки 230 кг в час.
·         П-01 подставка