.png "logo.png")
Сковорода СЭСМ-0,5ЛЧ нов.ручка предназначена для жарения и тушения мяса и овощей на объектах общественного питания, объем чаши из чугуна 75л (1230х495х125 мм) , 380В, 12кВт, корпус из нерж стали, 225кг.
СЭСМ-0,5ЛЧ предназначены к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.
СЭСМ-0,5ЛЧ предназначены к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.
Технические данные
| Модель | Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧ (новая ручка) |
| Система опрокидывания | ручная |
| Площадь пода чаши | 0.53 м² |
| Номинальный объём чаши | 75 л |
| Температура | от 50 до 300 °С |
| Тип подключения | электричество |
| Мощность | 12 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Ширина | 1370 мм |
| Глубина | 800 мм |
| Высота | 850 мм |
| Вес (без упаковки) | 200 кг |
