Шкаф шоковой заморозки Intercold ШСМ 8100 А

Шкаф шоковой заморозки Intercold ШСМ 8100 А надежная конструкция, обладающая одновременно компактными габаритами и высокой производительностью. Подходит для установки на любых предприятиях пищевой промышленности, заведениях общественного питания и торговых пространствах, где необходима быстрая заморозка больших объемов продукции. Благодаря теплоизолированной камере устройство будет бесперебойно работать в любых условиях среды. Базовая комплектация ШСМ 8100 А: камера из ППУ-панелей (120 мм, 1940х2540х2200); поверхность панелей: внутри – нержавеющая сталь, снаружи – оцинкованная окрашенная сталь; компрессорно-конденсаторный блок (190 кг, 1450х1400х900, 11 кВт); воздухоохладитель с гидравлической обвязкой и вентиляторами (200 кг, 1700х600х2000); щит управления; тележка на 24 противня (590*650х1700), 2 шт. Источник: refro.ru. Особенности модели: заморозка осуществляется с помощью холодного потока (скорость от 2 м/сек. до 6 м/сек.); подходит под поддоны GN-2/1; крепление панелей – эксцентриковый замок (метод «ласточкин хвост»). Производительность (с +10 С до -18 С, если диаметр продукта 10-15 мм): умеренная заморозка за 240 минут (горох, ягоды) – 350 кг; умеренная заморозка за 240 минут (пельмени) – 380 кг; интенсивная заморозка за 70 минут (горох, ягоды) – 90 кг; интенсивная заморозка за 70 минут (пельмени) – 100 кг.