Шкаф шоковой заморозки Intercold ШСМ 725 поможет максимально быстро и качественно справиться с большим объемом продуктов на предприятиях общественного питания. Внушительное изделие осуществляет мгновенную заморозку, за счет чего заметно снижается риск потери полезных свойств ингредиентов и готовых блюд. Источник: refro.ru. Особенности и комплектация модели ШСМ 725: компрессор тм "Tecumseh" интенсивный воздухоохладитель (шокер); конденсатор микроканальный; встроенная система контроля; замораживание 20 кг продуктов за 70 мин; эргономичный дизайн за счет высоты корпуса; минимальное энергопотребление; вместимость гастроемкостей: 530х325х25 - 20 шт, 530х325х40 -10 шт; долговременное хранение продуктов.