Шкаф шоковой заморозки Intercold ШСМ 11150 А гарантирует бережную заморозку продуктов с сохранением всех полезных свойств. Агрегат включает в себя несколько элементов, создающих единую мощную конструкцию, предназначенную для установки в любом торговом пространстве.
Особенности модели ШСМ 11150 А: предназначена для поддонов GN 2/1; крепление панелей методом «ласточкин хвост» (эксцентриковый замок); скорость заморозки – 2 м/сек-6 м/сек. Источник: refro.ru.
Комплектация: камера из панелей с ППУ-изоляцией (1940х3340х2200, 120 мм, лабиринтное замковое соединение); внутренний материал панелей – сталь нержавеющая, внешний – окрашенная оцинкованная; компрессорно-реверсивный блок (1450х1400х900, 11 кВт, 250 кг); воздухоохладитель (1400х600х2000, 100 кг, вентиляторы, гидравлическая обвязка); тележка-шпилька, 3 шт, на 24 уровня; щит управления.
Производительность (при диаметре продуктов 10-15 мм, с +10 С до -18 С): интенсивная заморозка за 70 минут: горох, ягоды – 140 кг, пельмени – 150 кг; умеренная заморозка за 240 минут: горох, ягоды – 500 кг, пельмени – 600 кг.