Плита электрическая ЭПШЧ 9-4-18Э предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и выпечки в жарочном шкафу кулинарных и кондитерских изделий.
Рабочая поверхность конфорки выполнена из углеродистой стали, а лицевые части электроплиты выполнены из нержавеющей стали (благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации). Жарочный шкаф гастронормированный, рассчитан на размещение в нем 4-х гастроемкостей формата GN 2/1 или гастроемкостей GN 1/1. Форма конфорок – квадратные, количество нагревательных элементов – 4, тип духовки – электрическая. система управления – электромеханическая. На уровне конфорок предусмотрены две съемные дополнительные боковые полочки, увеличивающие рабочую поверхность плиты. Работа жарочного шкафа регулируется ручкой терморегулятора, расположенной на панели управления в верхней части. Регулировка мощности конфорок производится кнопочными выключателями, расположенными на панели управления (под ручкой терморегулятора). Под конфорками размещен специальный поддон для сбора остатков пищи. Плита проста в обращении.
Особенности: