Гриль для кур ATESY Командор-5М карусельный предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Восемь кур помещаются в четыре садка, которые приводятся в движение электромотором. Время приготовления 50-60 минут. Гриль снабжен стеклянной дверью с металлической накладкой и магнитом, что обеспечивает устойчивое положение двери в закрытом состоянии. Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C. Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон. Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур. Способы укладки кур: Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 2(3) тушки (весом 1000-1100 грамм). Полная загрузка гриля Командор-4 составляет 8 кур, Командора-5 - 12 кур. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно.
-
Верхний выступающий козырек формирует поток удаления смога, предотвращая загрязнения стеклянных дверей.
-
В гриле можно готовить как целые тушки кур, так и их отдельные части. ТЭНы расположены в трех плоскостях для эффективной жарки.
-
Прозрачное заднее стекло обеспечивает дополнительный обзор покупателям.
-
Рассчитанное сочетание скорости вращения и подводимой мощности обеспечивает качественное приготовление кур при любой загрузке.
-
Каждый ТЭН имеет свой отражатель тепла, увеличивающий скорость приготовления.
-
Двери и заднее стекло выполнены из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя.
-
Стеклянные двери имеют магнитный фиксатор закрытого положения.
-
Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке садка с курами.
-
Ручки стеклянных дверей выполнены из термостойкого пластика.
-
Лампа подсветки рабочей камеры защищена жаропрочным колпаком.
-
Включение подсветки и вращения шампуров осуществляется отдельно.
-
Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира.
-
Гриль оснащен простыми и удобными съемниками для извлечения садка из рабочей камеры.
-
Работает от сети 220 В, 50Гц
Технические данные
Модель
|
Гриль для кур ATESY Командор-5М
|
Тип гриля
|
карусельный
|
Количество кур
|
12
|
Температурный режим
|
от 50 до 250 °С
|
Подключение
|
электричество
|
Электрическая мощность
|
6 кВт
|
Напряжение
|
220 В
|
Ширина
|
890 мм
|
Глубина
|
510 мм
|
Высота
|
570 мм
|
Вес (без упаковки)
|
62 кг
|