.png "logo.png")
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1-И это многофункциональное оборудование, которое поможет потушить, обжарить, запечь, приготовить на пару и тд., при этом сохранит все полезные витамины. Применяется в кафе, в ресторанах, в местах общественного питания где большой поток посетителей.
Подсветка позволяет следить за приготовлением блюда. Пароконвектомат позволяет одновременно готовить несколько разных блюд, при этом не происходит смешивания вкусов и запаха. Машина работает в 3 режимах: обработка паром, конвекция и охлаждение. Тепло распределяется по всему периметру машины. Двери из двойного стекла защищают персонал от ожогов.На панели показывается время, температура внутри. Особенности:- одноходовой механизм открывания двери
- система быстрого охлаждения рабочей камеры
- прост в обслуживании и эксплуатации
- высокая производительность
- небольшое потребление электроэнергии
- современный дизайн
- небольшие габариты
Технические данные
| Модель | Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1-И РУБИКОН |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 68 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Панель управления | электронная |
| Способ образования пара | инжектор |
| Температурный режим | от 30 до 270 °С |
| Мощность | 19 кВт |
| Ширина | 845 мм |
| Глубина | от 780 до 845 мм |
| Высота | 1000 мм |
| Вес (без упаковки) | 115 кг |
