г.Иваново, ул.Постышева, д.65
Войти
Войти

Пароконвектомат ATESY АПК-6-1/1-2

Уточнить цену можно здесь!
Гос.учреждениям: отгрузка товара осуществляется с предоплатой 30% по договору поставки

* - цена на оборудование может варьироваться в зависимости от курса валют

Пароконвектомат ATESY АПК-6-1/1-2 универсальное кухонное оборудование, которое заменит несколько тепловых оборудований. Выполнено из высококачественных материалов. При приготовлении сохраняются все витамины, вкусовые качества и ароматы. Отличается прочной конструкцией и долговечностью.Поможет значительно расширить меню и облегчит работу персонала. Используется на предприятиях общественного питания.

В память аппарата можно записать и сохранить 150 рецептов приготовления блюд. Оснащено термощупом с тремя датчиками замера температур и функцией регулировки влажности. Функция быстрого охлаждения камеры обеспечит быстрый переход в другой режим приготовления. Вокруг вентилятора расположены ТЭНы, которые нагревают камеру. В нижней части расположено сливное отверстие для сбора конденсата. Энкодер расположен на передней панели управления, отвечает за плавную регулировку скорости вращения вентилятора. Внутреннее стекло открывается – позволяет почистить его с двух сторон. Позволяет одновременно готовить несколько блюд одновременно, запахи при этом не перемешиваются. Дверь легко закрывается и открывается, работает по принципу «свободные руки», выполнена из двойного термостойкого стекла.

Особенности Пароконвектомат ATESY АПК-6-1/1-2:
  • Простое и удобное в работе
  • Функция автоматической мойки камеры облегчает обслуживание оборудования и экономит время персонала
  • Четыре режима приготовления: обработка горячим воздухом (от 30 до 270 °C); обработка горячим воздухом и паром (от 30 до 270 °C); обработка паром (100 °C) и регенерации (от 120 до 160 °C)
  • Корпус из нерж.стали AISI 304
  • Ножки регулируются по высоте, позволяют регулировать высоту и поставить машину на неровную поверхность
  • Режим "Дельта Т"
  • Кнопочная панель
  • Одноходовой механизм открывания дверцы
  • Удобная и быстрая очистка
  • Высокоскоростной вентилятор внутри камеры
  • Вместительность - 6 гастроемкостей GN-1/1
  • Расстояние между уровнями 68 мм
  • Безопасно в работе
  • Таймер
  • Номинальная мощность ТЭНа камеры и бойлера – 9 кВт:
  • Максимальная нагрузка на гастроемкость - не более 5 кг
  • Расход воды при работе в течение часа - от 4 до 6 л/ч.
  • Давление воды в системе:
- от 200 до 600 кПа
- от 2 до 6 кгс/см2
  • Номинальное напряжение на ТЭНе -220 В
  • Внутренние размеры камеры - 620х435х500 мм
  • Габариты с ручкой и душем - 945х845х785 мм

Технические данные

Модель Пароконвектомат ATESY АПК-6-1/1-2
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим от 30 до 270 °С
Мощность 10 кВт
Ширина 845 мм
Глубина 780 мм
Высота 785 мм
Вес (без упаковки) 130 кг