.png "logo.png")
Тестомес спиральный Abat ТМС-80НН-2П высокопроизводительное оборудование, используется на предприятиях питания для замеса жидкого, слоенного, дрожжевого, крутого и другого теста. Данная модель замесит быстро большое количества теста и без комочков. Отличный вариант для кондитерских, хлебобулочных предприятий, пиццерий. Отличается высокой производительностью, замесит до 300кг дрожжевого теста в час и прочной конструкцией.
Из нержавеющей стали AISI 304 выполнены детали, которые соприкасаются с продуктами - спираль, дежа и нож. Корпус изготовлен из конструкционной стали с полимерным покрытием – обеспечит долгий срок эксплуатации. Для удобства использования тестомес оснащен электромеханической панелью управления. Ножки регулируются по высоте, позволяют поставить на неровную поверхность. Предусмотрены колеса для быстрого перемещения по территории. Для равномерного замешивания вращается орган смешивания и дежа.Особенности:
- Ременно-цепной привод
- Таймер
- Две скорости
- Траверса неподъемная
- Большая дежа несъемная из нерж.стали AISI 304 на 80 литров
- Скругленные внутренние углы – для быстрой чистки
- Электронная программируемая панель управления
- Колеса
- Ножки регулируются по высоте
Технические данные
| Модель | Тестомес спиральный ТМС-80НН-2П |
| Производительность | 300 кг/ч |
| Обьем дежи | 80 л |
| Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, не более | 55 кг |
| Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, не более | 18 кг |
| Количество оборотов спирали | 120-240 об/мин |
| Количество оборотов дежи | 10-20 об/ мин |
| Продолжительность замеса одной порции теста | 8-12 мин |
| Тип привода | ременно-цепной |
| Количество скоростей | 2 |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 2.3nbsp;кВт |
| Ширина | 1260 мм |
| Глубина | 680 мм |
| Высота | 1020 (1230) мм |
| Вес (без упаковки) | 245 кг |
