Фритюрница электрическая кухонная настольная ЭФК-80/2Н торговой марки Abat предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий на кухнях предприятий общественного питания.
Модель имеет две ванны по 19,7 литров масла каждая, с раздельной плавной регулировкой температуры в диапазоне 50-200°С. Она выполнена из высококачественной нержавеющей стали и устанавливается на нижний модуль МН-03 или стол. Слив масла осуществляется из крана, расположенного на передней панели фритюрницы.
Фритюрница имеет регулируемые по высоте ножки.
Технические данные фритюрницы
Наименование | ЭФК-80/2Н |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 15 |
Номинальное напряжение, В | -380/220 |
Частота тока,Гц | 50 |
Количество ТЭНов, шт. | 6 |
Вместимость ванн, дм3 | 2 x 19,7 = 39,4 |
Количество продукта загружаемого в ванны, кг | 2 x 1 = 2 |
Масса масла, заливаемая в ванны до максимального уровня,кг | 2 x 12 = 24 |
Регулирование температуры масла в жарочных ваннах,°С | 50 - 200 |
Время разогрева масла до рабочей температуры 200°С, мин,неболее | 15 |
Масса,кг | 45 |