Фритюрница электрическая кухонная настольная ЭФК-40/2Н торговой марки Abat предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Имеет две ванны по 8 литров масла каждая, с раздельной плавной регулировкой температуры в диапазоне 50-200 °С. Устанавливается на нижний модуль МН-02 или стол. Слив масла осуществляется из крана, расположенного на передней панели фритюрницы. Фритюрница имеет регулируемые по высоте ножки.
Технические данные фритюрницы
Наименование
|
ЭФК-40/2Н
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт
|
5
|
Номинальное напряжение, В
|
-380/220
|
Частота тока, Гц
|
50
|
Количество ТЭНов, шт.
|
2
|
Вместимость ванн, м3
|
19,8
|
Количество продукта загружаемого в ванны, кг
|
2 х 0,5 = 1
|
Масса масла, заливаемая в ванны до максимального уровня, кг
|
2 х 7,8 = 15,6
|
Регулирование температуры масла в жарочных ваннах,°С
|
50-200
|
Время разогрева масла до рабочей температуры 200°С, мин, не более
|
15
|
Масса, кг
|
30
|
Схема фритюрницы ЭФК-40/2Н