Технические данные
Модель | КПЭМ-60 ОР |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9 |
Номинальное напряжение, В | ~400/230 |
Количество ТЭНов, шт. | 1 |
Номинальный объем, л | 60 |
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, МПа (кг/см2) | от 8 (0,08) до 40 (0,40) |
Время подогрева, мин. не более | 40 |
Габаритные размеры, мм | 1135x638x958 |
Диаметр котла, мм | 423 |
Масса, кг | 86 |
Пищеварочный котел КПЭМ-60-ОР
Пищеварочный котел КПЭМ-60-ОР создан как профессиональное оборудование для кухни. В таких котлах могут готовиться как первые блюда, например, бульон, суп, борщ, так и многие виды вторых блюд - рис или картошка, плов, любые макаронные изделия. Также данное оборудование может использоваться для приготовления напитков - киселей или компотов.
Это кухонное оборудование используется при работе в крупных и мелких заведениях общественного питания. Например, в школах, институтах, различных муниципальных или медицинских учреждениях. Данное оборудование может работать в трех режимах:
- В режиме сниженной мощности, что обеспечивает плавный подогрев или разогревание продуктов.
- В среднем режиме мощности, что оптимально подходит для приготовления основного блюда.
- В максимальном режиме, что удобно при кипячении.
Аппарат оснащен удобным режимом, в котором нагревание автоматически прекращается при отсутствии воды в рубашке котла. Еще одно удобное свойство котла: при сливе его можно опрокинуть с помощью вращающегося ручного привода, а крышка котла при этом может быть зафиксирована в верхнем положении. Это оборудование из-за его сравнительно небольшого объема и невысокой цены часто приобретают для предприятий общественного питания небольшого и среднего размера, как и печи для пиццы, также представленные в ассортименте нашего оборудования.
Дополнительные фотографии пищеварочного котла КПЭМ-60 ОР
Пищеварочный котел КПЭМ-60 ОР - фото 1 |
Пищеварочный котел КПЭМ-60 ОР - фото 2 |
.
Схема пищеварочного котла КПЭМ-60 ОР