.png "logo.png")
Котел пищеварочный КПЭМ-250-О опрокидывающийся торговой марки "Abat" производства завода "ЧувашТоргТехника" предназначен для приготовления продуктов питания, таких как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши, и т.п. и для кипячения воды на крупных предприятиях общественного питания или пищевой промышленности.
Объем котла - 250 литров. Имеется пульт программного управления, возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120°С.
Присутствует возможность охлаждения приготовляемого продукта путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Для гигиенической чистки котел снабжен душирующим устройством.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
Технические данные
| Модель | КПЭМ-250-О |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 27 |
| Номинальное напряжение, В | ~400/230 |
| Количество ТЭНов, шт. | 3 |
| Номинальный объем, л | 250 |
| Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, МПа (кг/см2) | 0,1 (1,0) |
| Время подогрева, мин. не более | 55 |
| Габаритные размеры, мм | 1503x1003x1650 |
| Диаметр котла, мм | 800 |
| Масса, кг | 305 |
Дополнительные фотографии пищеварочного котла КПЭМ-250 О
| Пищеварочный котел КПЭМ-250 О - фото 1 | Пищеварочный котел КПЭМ-250 О - фото 2 |
 |
 |
