.png "logo.png")
Объем составляет 100 литров. Имеет два режима работы: варки и кипячения. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Котел имеет регулируемые по высоте ножки.
Технические данные
| Модель | КПЭМ-100/9Т |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 13,5 |
| Номинальное напряжение, В | ~380/220 |
| Количество ТЭНов, шт. | 6 |
| Номинальный объем, л | 100 |
| Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, МПа (кг/см2) | 0,04 (0,4) |
| Время разогрева, мин. не более | 55 |
| Габаритные размеры, мм | 840x970x1110 |
| Диаметр котла, мм | 650 |
| Масса, кг | 120 |
|
Стационарный котел можно оснастить пароварочным комплектом КП. Комплект пароварочный КП предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. Используется в комплекте со стационарными котлами. Материал - нержавеющая сталь AISI 304. Стоимость пароварочного комплекта - по запросу |
Технические данные
| Модель | КП-100 |
| Диаметр котла, мм | 650 |
| Диаметр секции, мм | 630 |
| Высота комплекта, мм | 437,5 |
| Количество секций в комплекте, шт. | 5 |
| Масса комплекта, кг | 16,2 |
