Шкаф предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С. Полностью из нержавеющей стали. Регулируемые по высоте ножки. Под конвекц.печи КЭП-6, КЭП-10, без противней.
Технические данные
Модель | Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12 |
Количество уровней | 6 |
Формат емкостей | противень 600х400 мм |
Температурный режим | от 30 до 85 °С |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 1.6 кВт |
Ширина | 870 мм |
Глубина | 938 мм |
Высота | 657 мм |
Вес (без упаковки) | 70 кг |