г.Иваново, ул.Постышева, д.65
Войти
Войти

Пароконвектомат ПКА-10-1/1 ВМ2

Abat
Уточнить цену можно здесь!
Гос.учреждениям: отгрузка товара осуществляется с предоплатой 30% по договору поставки

* - цена на оборудование может варьироваться в зависимости от курса валют

Пароконвектомат ПКА-10-1/1 ВМ2 инжекционного типа широко используется для приготовления разных блюд. Причём в нём можно готовить несколько блюд одновременно. В основе функционирования лежат методы обработки паром и горячим воздухом. Высокие технические свойства устройства позволяют максимально оптимизировать процесс готовки.

В интернет-магазин холодильного оборудования Хладекс можно ознакомиться с характеристиками модели, а также приобрести её на выгодных условиях. Она обладает рядом преимуществ:

  • управлять аппаратом для парообразования и конвекции можно при помощи русифицированной электронной панели;
  • серия ПКА-10-1/1 ВМ оснащена современной и надёжной автоматикой;
  • инжекционный тип образования пара;
  • сохранение всех полезных свойств продуктов.

Аппарат функционирует в нескольких режимах – разогрев, конвекция, парообразование. В режиме конвекции обработка продуктов осуществляется горячим воздухом, парообразовании – паром. В первом случае температура достигает 270 градусов, во втором – 100.

Технические данные

Модель ПКА 10-1/1ВМ2
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 12,5
Номинальное напряжение, В ~380
Мощность двигателя вентилятора, кВт, не более 0,160
Максимальная температура шкафа,С 270
Количество воздушных тэнов, шт. 3
Количество тэнов парогенератора, шт. 3
Тип противня GN 1/1
Количество устанавливаемых противней 10
Масса, кг 130

Дополнительные фотографии

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ
Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ
Пульт пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ
Пульт пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ

Схема пароконвектомата ПКА 10-1/1 ВМ

Схема пароконвектомата ПКА 10-1/1 ВМ