Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Шоковая заморозка позволяет избежать размножение бактерий, значительную потерю массы продукта и сохранить витамины, питательные вещества, пищевую ценность и вкусовые качества.
Оборудование рассчитано на эксплуатацию при температуре окружающего воздуха до 42 °С и относительной влажности от 40 до 70%. Ножки регулируются по высоте.