Конвекционная печь КПП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
-
Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь.
-
Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание.
-
Пароувлажнение. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. 4 уровня.
-
Электронная панель управления, 99 программ, по 4 этапа в каждой.
-
Устанавливается на подставку ПК-8-01 (Abat) или самостоятельно.
Технические данные
|
Модель
|
Конвекционная печь ABAT КПП-4П
|
|
Номинальное напряжение:
|
230 В
|
|
Частота тока:
|
50 Гц
|
|
Номинальная потребляемая мощность:
|
3.5 кВт
|
|
Номинальная мощность электродвигателей вентиляторов:
|
120 Вт
|
|
Номинальная мощность ТЭН-ов рабочей камеры:
|
3 кВт
|
|
Количество ТЭН-ов:
|
1 шт.
|
|
Номинальная мощность лампы освещения:
|
25 Вт
|
|
Освещенность в камере печи:
|
150 ЛК
|
|
Максимальное давление воды на входе:
|
100 кПа (1 кгс/см²)
|
|
Расход воды при статическом давлении сети:
|
3.5 л/ч
|
|
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева +240°С:
|
13 мин.
|
|
Время разогрева печи в режиме влажного нагрева:
|
15 мин.
|
|
Расход электроэнергии для поддержания температуры в режиме сухого нагрева +240°С:
|
1.2 кВт/ч
|
|
Расход электроэнергии для поддержания температуры в режиме влажного нагрева:
|
-
|
|
Количество термовыключателей:
|
1 шт.
|
|
Количество уровней печи для функциональных емкостей:
|
4 шт.
|
|
Используемые функциональные емкости:
|
460х330 мм
|
|
Габаритные размеры:
|
625х765х514 мм
|
|
Масса:
|
45 кг
|
.png "logo.png")
